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Ouvrage
Cécile CLERGEAU, Auteur ; Olivier GLASBERG, Collaborateur ; Philippe VIOLIER, Collaborateur | Paris [France] : Dunod | 2014Cet ouvrage met en évidence les particularités des entreprises du tourisme pour en déduire les spécificités managériales. Il associe les concepts-clés, les outils du management stratégique et les recherches récentes, pour les appliquer à ce sect[...]
