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Titre :
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Marketing de l'agroalimentaire : environnement, stratégies et plans d'action
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Auteurs :
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Philippe AURIER, Auteur ;
Lucie SIRIEIX, Auteur
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Type de document :
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Ouvrage
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Mention d'édition :
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3ème éd.
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Editeur :
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Paris [France] : Dunod, 2016
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Collection :
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Marketing-communication
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-10-075366-6
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Format :
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VI-441 p.-IV p. de pl. / ill. en noir et en coul. / 24 cm
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Index. décimale :
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754 (Agroalimentaire et exploitation du milieu naturel)
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Catégories :
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Thésaurus du Management
AGROALIMENTAIRE SECTEUR
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ALIMENTATION
;
COMMERCE DE DETAIL ALIMENTAIRE SECTEUR
;
COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR
;
MARKETING DIRECT
;
PRODUIT ALIMENTAIRE DIVERS SECTEUR
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Résumé :
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Les techniques pour gérer aux mieux la commercialisation des produits du secteur de l'agroalimentaire : comprendre les habitudes de consommation, prévenir les risques, maintenir la confiance, construire sa stratégie, gérer le produit et sa marque sur son territoire ou à l'international. Les auteurs exposent également l'impact des nouvelles technologies, ainsi que la place accordée au prix. (source Electre)
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