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Titre :
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Management et marketing du vin : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin
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Partie :
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2
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Auteurs :
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Foued CHERIET, Directeur de publication ;
Carole MAUREL, Directeur de publication ;
Paul AMADIEU, Directeur de publication ;
Hervé HANNIN, Directeur de publication
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Type de document :
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Ouvrage
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Editeur :
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Londres : Iste edition, 2023
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-1-78405-956-9
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Format :
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XIV-363 p. / ill., cartes / 24 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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754 (Agroalimentaire et exploitation du milieu naturel)
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Catégories :
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Thésaurus du Management
DISTRIBUTION
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MANAGEMENT
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MARKETING DE LA DISTRIBUTION
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VIN SECTEUR
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Résumé :
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Une analyse des principaux défis et des opportunités des filières vitivinicoles : concurrence accrue, déconsommation, changement climatique, etc. L'approche plurielle propose une réflexion qui met en lumière l'actualité du secteur et présente les leviers d'adaptation aux nouvelles attentes commerciales, sociétales et environnementales. (source Electre)
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