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Ouvrage
Foued CHERIET, Directeur de publication ; Carole MAUREL, Directeur de publication ; Paul AMADIEU, Directeur de publication ; Hervé HANNIN, Directeur de publication | Londres : Iste edition | Science et technologie des aliments | 2021À partir des travaux de chercheurs en marketing et en management appliqués au secteur vitivinicole français, l'ouvrage analyse des résultats récents en termes de gouvernance, de compétitivité, de stratégies d'exportation et d'adaptation au chang[...]
Ouvrage
Foued CHERIET, Directeur de publication ; Carole MAUREL, Directeur de publication ; Paul AMADIEU, Directeur de publication ; Hervé HANNIN, Directeur de publication | Londres : Iste edition | 2023Une analyse des principaux défis et des opportunités des filières vitivinicoles : concurrence accrue, déconsommation, changement climatique, etc. L'approche plurielle propose une réflexion qui met en lumière l'actualité du secteur et présente le[...]
Ouvrage
Vanessa CASADELLA, Auteur ; Zeting LIU, Auteur ; Dimitri UZUNIDIS, Auteur | Londres : Iste edition | 2015Les auteurs mettent en lumière les limites de la gouvernance mondiale et invitent à adopter une politique d'innovation pour les pays en développement, afin de faire face aux enjeux de la mondialisation. (source Electre)
Ouvrage
Des méthodes et des solutions pour développer la collaboration en entreprise. Ils indiquent comment identifier et stimuler le potentiel de chacun, gérer les différences de tempérament, respecter la diversité culturelle et canaliser des conversat[...]
Ouvrage
Gilles SERE DE LANAUZE, Auteur ; M'hamed MERDJI, Auteur ; Steffie GALLIN, Auteur | Londres : Iste edition | 2022Une étude sur l'évolution des pratiques alimentaires et sur les liens sociaux construits autour des repas. Si la tendance est plutôt à une individualisation des habitudes, des régimes peuvent naître dans des communautés autres que le groupe fami[...]
